Diabète & plaisir de la table
Manger mieux pour vaincre la fatigue

De nos jours, nous avons tous compris le lien entre notre alimentation, notre santé, notre poids et notre diabète.
Toutefois, nous n’imaginons pas toujours à quel point ce lien est étroit. Une alimentation variée et équilibrée avec des produits de bonne qualité permet de couvrir nos besoins quotidiens en nutriments. A l’inverse, une alimentation mal équilibrée et en excès engendre à plus ou moins long terme des complications de santé, telles que du diabète, des maladies cardiovasculaires, de l’hypertension, auxquelles s’ajoute souvent une prise de poids.
Mais nous avons parfois tendance à occulter ou à méconnaître le lien entre «alimentation» et «fatigue». En effet, de nombreuses personnes ignorent que leur mauvaise alimentation est à la base de leur fatigue permanente qui est devenue presque ordinaire tellement elle est répandue dans les populations. Une alimentation inappropriée engendre très rapidement de la fatigue. Les personnes qui s’alimentent mal depuis longtemps, indépendamment de leur poids, ont rarement conscience de ce lien de cause à effet.
La bonne nouvelle, c’est qu’il suffit de quelques jours de rééquilibrage alimentaire pour retrouver un certain dynamisme qui aura également un effet positif sur le moral, en plus des bénéfices santé d’une alimentation saine et diététique. Mais ceux et celles qui sont «fatigués» physiquement et psychologiquement de faire des régimes trop restrictifs sont également de plus en plus nombreux…
Pour vous aider à rééquilibrer votre alimentation tout en appréciant ce que vous mangez, Diabète Mag vous propose un nouveau Hors Série du Gourmand Diabétique avec des recettes adaptées au diabète, à la fois diététiques, très savoureuses et créatives pour que vous restiez toujours heureux à table ! Entrées, plats, desserts allégés en sucres mais aussi une recette de pain sans farine absolument délicieuse…

Toute la rédaction de Diabète Mag vous souhaite un bon appétit !