C’est en altitude dans des lieux préservés de la pollution que débute la récolte. Elle commence
à la fin des dernières gelées, au moment de
la fonte des neiges et se poursuit pendant
6 semaines, jusqu’ à 1 600 mètres, où poussent les derniers bouleaux.
La sève est recueillie au lever du soleil et expédiée le jour même en liaison froide, dans un emballage spécifique qui conserve toute son efficacité.
Sa saveur est délicate et agréable, légèrement sucrée lorsqu’elle est ultra fraîche.
Son goût évolue avec le temps jusqu’à la fermentation.
La sève de bouleau, se consomme à tout moment de la vie : enfants ou seniors, actifs surmenés et stressés, sportifs ou sédentaires, la sève prodiguera les bienfaits d’une énergie stimulée et régénératrice.
La sève de bouleau fraîche, est un produit éphémère, puisque sa récolte ne dure que
6 semaines environ.
Depuis des siècles et dans de nombreux pays, la consommation de la sève ascendante
de bouleau relève d’une pratique ancestrale qui repose sur des connaissances empiriques.
Elle est utilisée de façon traditionnelle de plusieurs façons : draineur, reminéralisant, détoxifiant.
Ses meilleurs atouts
Drainante, reminéralisante, détoxifiante
• Reminéralise l’organisme en drainant foie, reins et pancréas.
• Favorise l’élimination des déchets acides et des toxines.
• Riche en minéraux : calcium, magnésium, potassium, manganèse, zinc, sodium, cuivre, nickel, fer.
Vitalité
• Stimule le métabolisme grâce à sa composition abondante en éléments antioxydants et en vitamines (B1, B2, B6, B3, B9, et vitamine C).
• Riche en fructose, glucose et saccharose.
Minceur
• Aide à diminuer le taux de mauvais cholestérol.
• Combat la rétention d’eau.
• Contribue au drainage de la peau et à l’atténuation progressive de la cellulite.
Beauté
• Peau : améliore l’aspect du tissu adipeux et favorise la clarté du teint et l’éclat de la peau. Très utile dans les affections cutanées (eczéma, psoriasis, acné).
• Cheveux (en lotion capillaire) : agit sur les cuirs chevelus à problèmes (pellicules, démangeaisons) et procure éclat et brillance.
Les vertus de la sève de bouleau
• Drainage, circulation, silhouette
• Excès de poids
• Combat la rétention d’eau
• Diminution de la cellulite
• Coupe-faim naturel
• Stimulation de l’élimination des toxines
Sève vivante lacto-fermentée,enrichie aux bourgeons
hn-lab propose trois références de sève vivante lacto-fermentées :
1/ Sève Probio Gemno-détox : Enrichie aux bourgeons de cassis et de bouleau,
elle acquiert leurs propriétés et potentialise les effets de la sève de bouleau.
2/ Sève Probio Souplesse : Le kombucha articulations muscles et tendons est constitué d’une synergie de macérats glycérinés de bourgeons de frêne, pin, vigne et sapin, cassis.
3/ Sève Probio Minceur : Le kombucha minceur est formé par une association harmonieuse de macérât glycérinés de bourgeons de genévrier, citron écorce et tiges, bouleau, noisetier, châtaignier.
Le rituel bien-être
À poursuivre après la cure de sève fraîche ou de Probio-Gemmo, accompagne la perte de poids, coupe-faim naturel. À raison de 10 à 30 cl par jour et sur une durée de 3 semaines, elle est à consommer dans le mois après ouverture.
L’offre hn-lab : Sève 100% naturelle, sans conservateur, sans stabilisateur, non pasteurisée et écocertifiée.
Sources : Laboratoire Hn-Lab.
